מגזין

סוגי בצקים במסעדה

בכל מסעדה שתלכו אליה תיפגשו בסוגים שונים של בצקים. המדריך הבא מציג סקירה קצרה על סוגי בצקים נפוצים במסעדות, שסביר להניח שתיתקלו בכמה סוגים או לפחות באחד מהם.
המשך קריאה ←

מסעדה ללא טיפים

לא תאמינו אבל יש כזה דבר מסעדה שלא משלמים בה טיפים למלצרים שמשרתים את הבאים בשעריה של המסעדה מאיפה כל זה התחיל, ומה ההיגיון שעומד מאחורי הצעד הלא רגיל הזה תקראו בכתבה הבאה שתשנה...
המשך קריאה ←

מסעדה טבעונית מעניינת

אז מה מחכה לנו במסעדה טבעונית? בטח אתם חושבים מה כבר מסעדה טבעונית יכולה להציע לכם תתפלאו לשמוע אבל יש מגוון גדול של מסעדות טבעוניות בכל רחבי הארץ עם ביקוש שהולך וגדל מצד...
המשך קריאה ←

המטבח הים תיכוני

למטבח הים תיכוני טעמים רבים ומגוונים מכל מיני מדינות באזור הים התיכוני שהשילוב שלהן תורם רבות ונראה על השולחן תפריט ים תיכוני מומלץ להעשרת התפריט. בגלל שהמטבח הים תיכוני מתחלק...
המשך קריאה ←

מאיפה הגיע המזון המהיר?

לאכול וללכת, לתת ביס, לשבוע ולהמשיך במהלך היום כרגיל בלי להקדיש יותר מידי זמן לקטע של האוכל ולחכות לו אין יותר מהר ופשוט מאוכל מהיר וקל. כנסו לגלות איך נכנסו מסעדות האוכל המהיר...
המשך קריאה ←

מאכלים מהמטבח הצרפתי

הוא דוגמא וסמל לאיכות של קולינריה משובחת ומודל מצוין לחיקוי במקומות אחרים. קבלו את התפריט העשיר של המטבח הצרפתי שצמציע שילובים קולינריים ברמה גבוהה תוך יחס אישי ושימת לב לכל...
המשך קריאה ←

סוגי מסעדות שונים

המגוון כל כך גדול ורב. לכל טעם וחיך יש כל כך הרבה סוגי מסעדות מתאימות, נשאר פשוט לראות ולהתאים את סוג המסעדה לאופי האירוע שלכם, כמובן להתחשב בכמות האורחים שיגיעו ובסגנון שאתם...
המשך קריאה ←

משקאות לאומיים מסביב לעולם

לכל עם יש את הייחודיות שלו והמנהגים ששייכים רק לו. חלק מהייחודיות של כל עם היא המאכל וגם והמשקה הלאומי. משקאות לאומיים של מדינות שונות הן דבר חשוב ומרען לאחר כל ארוחה. השתייה...
המשך קריאה ←

מאכלים לאומיים בכל מדינה

מסע מעניין בעקבות מאכלים לאומיים מסביב לעולם ממגוון מדינות מכל רחבי הגלובוס שלנו. יש הרבה מה לראות זה הולך להיות ממש מרתק, מעשיר ואיכותי. כך גם תדעו פעם הבאה איזו מסעדה מתאימה...
המשך קריאה ←

מי אלרגי למזון?

אלרגיה היא דבר ממש תוקע, בכל פעם שאלרגי מגיע למסעדה הוא צריך להיזהר, לבדוק בשבע עיניים את התפריט ולא לשכוח לשאול את המלצר ולתחקר אותו לפרטי פרטי ממה המנה שהוא הולך לאכול מורכבת...
המשך קריאה ←

אוכל בריא לא חייב להיות יקר

מישהו אמר שצריכים להיות עשירים כדי לאכול בריא? הגיע הזמן לנתץ את המיתוס השגוי והלרא נכון הזה קצת מחשבה ורצון טוב והכל מסתדר ונהיה בריא יותר גם ללא הוצאה כספית גדולהץ כשזה חשוב...
המשך קריאה ←

איך לדעת מתי כדאי להזמין יין?

ההתלבטות הזו מגיעה לכל אחד במהלך הארוחה או היציאה ומנקרת בראש - מתי להזמין את כוס היין לפני, אחרי, או תוך כדי? איך לבחור את סוג היין לפי המנה? המדריך השלם שיעשה לכם סדר וזמנים...
המשך קריאה ←

ההשפעה של הכשרות במסעדות.

לכשרות יש השפעה גדולה ומכריעה על רמת הניקיון של המסעדה בה תבקרו עד כמה זה נכון? בואו לראות ולהתרשם מההשפעה של הכשרות על רמת הניקיון של המסעדה בה אתם הולכים לבלות את הערב. קבלו...
המשך קריאה ←

מה הטרנד החדש של המסעדות?

הטרנדיות שולטת בכל דבר ותחום בגדים, פלאפונים ועוד. uהיא הגיעה גם לענף המסעדות בסערה קולינרית שכובשת כל חלקה טובה ומכניסה את הסועד לעולם אחר של טעמים מובילים ומעניינים שמכתיבים...
המשך קריאה ←

כמה טיפ להשאיר?

כל כך נהינתם מהארוחה, מהשירות האדיב של המלצר ולכל אורך הערב הייתה לכם הרגשה טובה ונעימה מהמסעדה בה שהיתם ועכשיו כשהארוחה הגיעה לסיומה ואתם בכיוון של סיום אתם שואלים את עצמכם...
המשך קריאה ←

איך לבדוק האם המסעדה נקייה?

זה כל כך קריטי וחשוב לכל אחד שיוצא למסעדה- לדעת מהי רמת הניקיון וההיגיינה של המסעדה בה הוא הולך לבלות את הערב הבא עד כמה הכלים נקיים האם ניקו את השולחן שהוא יישב עליו ובאיזה...
המשך קריאה ←

המסעדות האסייתיות והשוק הישראלי

אוכל אסייאתי הוא אוכל שבא טוב בפה עם טעמים מעניינים של שילובי טעמים חמוץ - מתוק יש למטבח האסייאתי עוד רבדים עמוקים וטעימים יותר להציע לסועד. במטבח האסייאתי תפריטים ממטבחים שונים...
המשך קריאה ←

איך לדעת אם המסעדה רועשת?

גם אתם מפנטזים על יציאה רומנטית קסומה ושקטה למסעדה? יציאה בה אתם מדברים רק אתם לבד. גם אם אתם זוג רומנטי או שתכננתם פגישה עסקית בעלת חשיבות גדולה ומכרעת אל תיתנו לרעש להפריע לכם...
המשך קריאה ←

מסעדות מומלצות ליום הולדת

יומולדת כולם חוגגים רק פעם אחת בשנה, לכן צריך לדעת לבחור מקום מתאים לאירוע המיוחד הזה שיתאים לאופי ולסגנון של מלך\מלכת האירוע איך לבחור נכון? כמה מסעדות מומלצות לערוך את החגיגה...
המשך קריאה ←

מסעדות בורגרים טובות

לצאת לאכול בשרי טוב - הסטייק העסיסי עומד מול העיניים ומזיל רוק לשפתיים כבר בא לכם לאכול, ומהר לתת את הביס הראשון והלינות מבורגר עסיסי שייצא הרגע מהמחבת בקפיצה קטנה ישר לפה. זה...
המשך קריאה ←