מאכלי חג מיוחדים

מאכלי חג מיוחדים

לכל חג יש את המאכלים הייחודיים לו. יש חגים עם ימי חול המועד בהם אפשר לצאת ולבלות וגם כאן האוכל הוא חלק בלתי נפרד מההנאה שביציאה לבילוי. ימי הפסח והסוכות בהם יש חול המועד

בפסח לא אוכלים חמץ בכלל שהוא איסור חמור מדאורייתא המהווה חלק חשוב ובלית נפרד מעיקרי הדת היהודית. מכאן יש מנהגים שונים לכל עדה יש האוכלים קטניות- שהם לרוב מעדות המזרח שמותר להם לאכול קטניות שונות כמו אורז, בורגול שעועית וכדומה מטבע הדברים התפריט של הקטניות מציע יותר אפשרויות לגיוון באוכל, שלא כמו שאר העדות – האשכנזים וחלק קטן מעדות המזרח שאינם נוהגים לאכול קטניות.

עוד חלק זה אלו שאינם אוכלים שרויה – שזה מצה במעורבת עם כל נוזל שהוא. הם נוהגים שהמצה נאכלת בנפרד ללא שום תוספות עליה. יש גם את אלה הנוהגים לקלף את הפירות והירקות לפני האכילה במהלך כל חג הפסח, על מנת למנוע כל חשש חמץ מכל כיוון וצורה.

גם בפסח אפשר לצאת למסעדה יש מסעדות רבות שמכינות תפריט מיוחד עבור פסח בו נוטלים חלק מאכלים עיקריים לצד סלטים ותוספות שונות.

אם מדברים על מאכלי חג המצה היא הבסיס עליו נשענות כל ארוחות החג יחד עם מאכלים עיקריים כמו עוף, מוקפצים, בשר עגל רך, תפוחי אדמה וקינוחים שונים.

זה הבסיס ומכאן כל אחד ממשיך ואוכל לפי מנהגו ועדתו.

עוד חג בו יש ימי חול המועד הוא חג סוכות כאן כל אופציות האוכל (הכשר במובן) פתוחות ואפשר לאכול ללא חשש ההגבלה היחידה היא מקום האכילה שצריך להיות בתוך סוכה כשרה.

רק גברים צריכים לאכול בסוכה והנשים פטורות מהחיוב. לא די לאכול בסוכה אלא צריך גם שהסיכה תהיה כשרה מעיקר הדין כל מי שאוכל בסוכה שיאנה כשרה לפי דרישות ההלכה - כמו סוכה עם 2 דפנות וכדומה לא יצא ידי חובת אכילה בסוכה ונחשב כמי שאכל בכל מקום אחר.

חשוב לבדוק כשבאים לאכול את כשרות הסוכה על מנת לא להיכשל ולהפסיד את המצווה היקרה והחשובה של סוכות שהיא הסוכה.

בסוכות אין מאכל מיוחד המייחד את החג ואפשר לאכול בו בצורה חופשית ככל העולה על רוחכם ורצונכם

עוד חג הוא חנוכה בו המאכל הנפוץ והמככב הוא כמובן הסופגנייה הסופגנייה יכולה לבוא כקינוח בסיום הארוחה או בפני עצמה בתור נשנוש עתיר שמן וקלוריות.

יש ספגניות מסוגים שונים עם מילויים בטעמים רבים ומגוונים כמו – שוקולד, מייפל חם ריבתת חלב עם שבבי שוקולד, גבינת שמנת טעימה קרמל עם פצפוצים פריכים, ציפוי אגוזי לוז וכדומה משנה לשנה המבחר רק גדל ונותן לכל אחד ואחת תחושה מתוקה וחגיגית של חנוכה.

חג הוא הזמן לצאת ולשבור שיגרה עם אוכל אחר ויציאות בימי חול המועד שמגוונות את החיים ונותנות את הטעם לעוד.

Article source: https://www.kosherest.co.il/publishing/article//31-מאכלי-חג-מיוחדים.html