מאכלים לאומיים בכל מדינה

מאכלים לאומיים בכל מדינה

לכל עם יש את מנת הגדל והאוכל שבו הוא מתפאר ומשוויץ. האוכל הלאומי מהווה את אחד מסימני הזיהוי של המדינה ותושביה. מאכל לאומי נתפס כטיפוסי וכאופייני לבני לאום, קבוצה אתנית או אזור גאוגרפי מוגדר, ומזוהה באופן מובהק עם בני מוצא זה. על פי רוב, אין מדובר בהגדרה רשמית (אף שישנן מדינות המגדירות מאכל לאומי בחקיקה רשמית), אלא בהשקפתם של בני אותו מוצא או אחרים המתבוננים מבחוץ בתרבותם, ורואים במאכל מסוים מכנה משותף לאותה קבוצת אנשים ולעתים סמל לתרבותם. באופן דומה ל"מאכל לאומי", קיימים גם "משקאות לאומיים" המזוהים במובהק עם בני לאום או מוצא מוגדר.

מאכלים לאומיים במדינות שונות

אוסטריה - זאכרטורט, שניצל וינאי, שטרודל
אוסטרליה - פיש אנד צ'יפס, פשטידת בשר אוסטרלית.
אוקראינה - בורשט
איטליה - פסטה, פיצה, ריזוטו
אזורי איטליה:
בולוניה - ראגו, ספגטי בולונז
פירנצה - ביסטקה אלה פיורנטינה
ג'נובה - פוקצ'ה
נפולי - פיצה מרגריטה, ג'לאטו
מילנו - ריזוטו, אוסובוקו
רומא - ספגטי קרבונרה
טורינו - אגנולוטי
ונציה - סקמפי
אינדונזיה - סאטאי, גאדו גאדו, נאשי גורנג רייסטאפל (שולחן אורז)
איסלנד - האקארל
אירלנד - קולקנון
ארגנטינה - אסאדו, ריבת חלב, אלפחור
ארצות הברית - המבורגר, הוט דוג, פאי
בלארוס - לביבה (דראניקי)
דנמרק - סמורברוד, פריקדלר
הודו - סמוסה, נאן, צ'אפאטי, צ'טני, דאל
הולנד - הטספוט
הונגריה - גולאש
הממלכה המאוחדת - פיש אנד צ'יפס
ונצואלה - ופאביון קריולו
טיבט - טסאמפה, מומו
טריפולי - מפרום, פקילה, קוסקוס, חריימה, אסידה
ירדן - מנסף
יוון - מוסקה, סלט יווני
יפן – סושי, טמפורה
ישראל - פלאפל, חומוס, מעורב ירושלמי, שקשוקה, סביח, בורקס, רוגלך
לבנון - קובה, טבולה
מלזיה - סטאי, רוטי קנאי
מצרים - מלוח'יה
מקסיקו - טאקו, גואקמולי
מרוקו - קוסקוס
ניו זילנד - פיש אנד צ'יפס
ניקרגואה - גאלופינטו
עיראק - סמק מסגוף, קליצ'ה
ערב הסעודית - קבסה
סין - אורז
מטבחי סין השונים:
המטבח הפקינזי - ברווז בנוסח פקינג
המטבח הסצ'ואני - עוף קונג פאו
ספרד - טאפס, פאייה
סקוטלנד - האגיס
פולין - בורשט, ביגוס, פירוגי
פרו - קביה
צרפת - באגט, קרואסון, פואה גרא
אזורי צרפת:
אלזס - כרוב כבוש
בורדו - צלי ברוטב בורדלז
בורגונדי - קוק או ואן, ביף בורגיניון
לורן - קיש לורן
נורמנדי - קממבר
פרובנס - בויבז, סלט ניסואז, רטטוי
קוריאה - קימצ'י
קנדה - סירופ מייפל
מדינות קנדה:
אונטריו - טארט חמאה
אלברטה - אומצה
ניופאונדלנד - פיש אנד צ'יפס
קוויבק - פוטן, מרק אפונה
קולומביה הבריטית - אומצת סלמון
קניה - אוגלי
קפריסין - חלומי
רומניה - ממליגה
רוסיה - שצ'י, פירושקי, פלמני
שווייץ - רושטי, פונדו
תאילנד - פאד תאי, טום יאם
תוניסיה - קוסקוס, פריקסה, מרדומה, ספינץ', בריק, שקשוקה
טורקיה - פילאף, דונר קבב, קופטה, בורק
סוריה - פלאפל, זאלאביה, כוסא מחשי, מג'דרה, קובה

 

Article source: https://www.kosherest.co.il/publishing/article//19-מאכלים-לאומיים-בכל-מדינה.html

  • מאמרים
  • Jan 24, 2017
  • יצחק נחמד

מסעדות בשרים כשרות ברעננה

כמו בשאר הערים במרכז העיר, לא קל למצוא מסעדת בשרים כשרה גם ברעננה. הצוות שלנו בכושרסט מעוניין לעזור לתושבי רעננה ומבקריה השומרים על כשרות, ליהנות גם הם ממה שיש לעיר להציע ולמצוא...
המשך קריאה ←

מאכלי חג מיוחדים

לכל חג יש את הטעם המיוחד שלו, את האוכל שרק שלו שנותן את האווירה הלא שגרתית והפורצת דרך השונה שבעצם עושה את כל החוויה של החג ומדגישה את השוני שביום הזה לעמת כל ימי השנה זה הזמן...
המשך קריאה ←

מה הכוונה של 'אוכל טוב'?

כולם רוצים אוכל טוב. איך מתבטאת האיכות של האוכל ברמה בכמות אולי בסגנון? האם יש אוכל טוב מוגדר שכולם מסכימים עליו או שזה עניין אינדיבידואלי ואישי לכל אחד? ממה מגיעות ההעדפות שלנו...
המשך קריאה ←

מסעדות יוקרתיות במיוחד

המנה מגיעה בצורה מיוחדת ואפופת סטייל עם קישוטים קטנים בצלחת הגדולה אין ספק שכזאת הופעה מגבירה את התיאבון ומעלה אותו בכמה דרגות האווירה הכללית נעימה ומנומסת וכל מה שורצים נענה...
המשך קריאה ←

מסעדות לבעלי מוגבלויות

שאלתם את עצמכם פעם מה עושה נכה כשהוא רוצה ללכת למסעדה מעולה וטעימה שהכניסה אליה היא רק עם מדרגות? איך הוא מגיע לשם? ההגעה נעשית מסובכת ולא נעימה ויכול להיות שהוא יצטרך לוותר על...
המשך קריאה ←

מסעדות לא רגילות

לאן לוקח אותכם הדמיון הפרוע שלכם? לאי על שפת הים עם תפריט קוקטיילים מעולה או מסעדה רומנטית עם הראש ההר? לכל פנטזיה יש מקום ומקום מעולה לאוכל טוב שעושה את החוויה לשונה, כיפית...
המשך קריאה ←

כותב המאמר

המאמרים הנצפים ביותר

המאמרים האחרונים

מסעדות בשרים כשרות ברעננה

מסעדות בשרים כשרות ברעננה

כמו בשאר הערים במרכז העיר, לא קל למצוא מסעדת בשרים כשרה גם ברעננה. הצוות שלנו בכושרסט מעוניין לעזור לתושבי רעננה...

עוד
סוגים מסעדות שונים

סוגים מסעדות שונים

יש מבחר ענק של אפשרויות לצאת לאכול יש גם הרבה מקומות אבל רק מקום אחד יזכה בכם במשך היום או הלילה. בשביל למצוא את...

עוד
סיור במטבח היהודי

סיור במטבח היהודי

הוא עתיק, אפוף ניחוחות קדומים ומתכונים ישנים אבל גם היום הוא חי המטבח של אלפי אנשים שנהנים שוב ושוב מתפריט משובח...

עוד
מסעדות לא רגילות

מסעדות לא רגילות

לאן לוקח אותכם הדמיון הפרוע שלכם? לאי על שפת הים עם תפריט קוקטיילים מעולה או מסעדה רומנטית עם הראש ההר? לכל...

עוד
מסעדות לבעלי מוגבלויות

מסעדות לבעלי מוגבלויות

שאלתם את עצמכם פעם מה עושה נכה כשהוא רוצה ללכת למסעדה מעולה וטעימה שהכניסה אליה היא רק עם מדרגות? איך הוא מגיע...

עוד
מסעדות יוקרתיות במיוחד

מסעדות יוקרתיות במיוחד

המנה מגיעה בצורה מיוחדת ואפופת סטייל עם קישוטים קטנים בצלחת הגדולה אין ספק שכזאת הופעה מגבירה את התיאבון ומעלה...

עוד